|
Gehakt Op Z'n Zweeds
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr half om half gehakt - 100 gr kalfsgehakt - 1 gesnipperde ui - 1 el margarine - 2 sneetjes oud wit brood - 3/4 dl melk - zout - peper - 1 ei - 1 el peterselie
Voorbereiding: Ui fruiten in de margarine
brood weken in de melk
Bereidingswijze: Meng al het gehakt met de gefruite ui,geweekt brood,zout en peper,ei en peterselie.hiervan balletjes maken en deze in weinig boter heel zachtjes gaarbraden,zodat ze bijna niet kleuren.
|
|
|